¿Aceptarían órdenes de alguien ajeno a la empresa?

Desde «Soy Camarero» denuncian que en hostelería sucede

«Soy Camarero» (X)

El alcireño Jesús Soriano continúa mostrando las vicisitudes del mundo de la hostelería bajo su alter ego «Soy Camarero». Exponiendo los pros y contras del oficio con el lema "El cliente NO siempre tiene la razón" por bandera. Y en el día de ayer le tocó versar en torno a una "figura" de la que "casi nunca se habla".

En concreto, tal y como planteaba en sus perfiles de X (antiguo Twitter) y Facebook, además de TikTok, fue el turno de aquella persona que, incluso sin llegar a trabajar en el local, "nada más entrar por la puerta" comienza a dar ordenes sin ser jefe o encargado. Estre estos estarían la pareja del dueño, sus padres, otro familiar o "un amigo de confianza".

Ante esto, Soriano cuestionaba a sus seguidores si les había sucedido. Y ponía sobre la mesa el matiz de dónde ha de estar el límite entre "ayudar en el negocio" y comportarse como si "fueras" el patrón "del personal". Pero antes de esto realizaba un breve resumen de las formas de actuar de esas gentes ajenas al negocio.

En él señalaba que estos dicen cómo el camarero debe realizar su desempeño, además de lo que tendrían que acometer "a continuación". "Incluso te llaman la atención por cosas que no les corresponden", afirmaba para después rematar asegurando que "tú no sabes si hacerles caso, ignorarlos o preguntar quién les ha dado autoridad para mandarte".

Como comprenderán, las reacciones no tardaron en aparecer. Por ejemplo, Shaffira explicaba en X que le sucedió con el marido de su jefa. "El servicio iba genial hasta que llegaba él y se metía en la barra sin tener ni puta idea y todo se volvía un desastre. Aún por encima que lo hacía como el culo trataba mal al resto como si fuese culpa nuestra. Un verano duró el local", contaba.

Por su parte, y en la misma Red Social, Alicia expresaba que lo "confirmaba". A través de su publicación los tildaba de "gentuza maleducada y tirando a mierda seca". Y añadía que recordaba al novio de una jefa que tuvo. "Le encantaba decir: «cuando todo esto lo lleve yo»... si supiera que era ya el 5 que lo decía" (sic).

Pero no todas las observaciones estaban centradas en el gremio hostelero. "En otros sectores también pasa no te creas" (sic), hilaba en la misma plataforma Miguel V. En su opinión, "el problema de la hostelería es que todo el mundo sabe y todo el mundo quiere meter la mano".

Ya en Facebook, Fernando García afirmaba que le pasó estando en cocina. Entre la plantilla llegaron a comentar que había "más jefes que indios". Y es que junto a él había un camarero y un extra los fines de semana. Allí donde trabajaba ejercían como tales el matrimonio, la suegra y los dos hijos.

Mientras tanto, Alma Camacho relataba que solamente estuvo una semana en un negocio por el "percal" que llegó a encontrarse. "Huí de aquel antro como de la peste", cuenta. Ello debido al hecho de que un día saludó al hijo del dueño del bar. El crío, de "unos diez años", le respondió que trabajara y callase.

Y ya para finalizar, maralvarez8859 dejaba plasmado en TikTok que, "directamente", los ha ignorado al momento de pasarle. Incluso señalaba que, en caso de que la reacción de ellos hubiera sido mosquearse, les indicaba que tendría que venir su jefe y decírselo él.