A vueltas con el descanso en hostelería
"Soy Camarero" repite un «post» al abogar por la empatía kantar.com "Sentimiento de identificación con algo o alguien", además de ser la "capacidad de identificarse con alguien y compartir sus sentimientos". Estas son las dos acepciones que la RAE otorga a la "empatía". Y ese es el mismo sustantivo al que ha vuelto a recurrir el valenciano Jesús Soriano con tal de publicar este lunes 14 una reseña a la que había dado eco en la misma jornada del año pasado. Como imaginarán, y a través de "Soy Camarero", la ha volcado en su perfil de "X", anteriormente conocido con el nombre de "Twitter". Ya sabrán que Soriano es partidario de negar la tradicional aseveración de que el cliente siempre tiene razón. Por lo tanto, y reclamando la citada empatía hacia el sector de la hostelería, refleja el rechazo del propietario de "Los pasos de Lola" (un avilesino restaurante habido en Guisando) a la protesta proferida por «Luc...