TORREZNOS DE ALTA COCINA
Ese perfume a torrezno
que proviene
de un cerebro
en camino del colapso
es el germen
de lo atado
al haberse
desviado
del parecer
construido
por su bienestar
que se marina.
Un preciado manjar
donde el colesterol
hace que se ablande
el órgano vital
en un fuego lento.
Torrezno de alta cocina
presentado en finos platos
de porcelana a los que cubren
gemas de vivos colores
con el fin de no cuestionar
todos esos privilegios
que fue creando muy pacientemente
con tal de regocijarse.
Y la escupidera
que reluce en su costado
no tiene fin,
ni nunca rebosa
por todos esos aplausos
para sentir
su magnificencia
que finalmente construyó su existir.
Y mientras engulle
los pedazos de torrezno
con aroma de finas hierbas
disfruta de los últimos;
pregunta sonriente
si disponen de torreznos
todos esos que le observan
tragar sin darse respiro.
"Pues no, señor",
contestó uno.
"Pero si tenemos
este postre
No será lujoso,
ni de porte
propio de aparecer
en revistas
o finos banquete
de la alcurnia.
Es el mismo
desde que iniciamos
este viaje
que representa la vida
y de la que dice
debemos estarle
tan honrados
por ser magnánimo
en su querer
que luce la Divinidad
que de usted emerge
mediante su sangre".
Lo analizó lentamente,
sus formas al hablar
de aquella manera
que no alcanzaba a comprender
a la par que de su traje
quitaba las migas
que lo decoraban
casi de forma inconsciente.
"Bueno, entonces
tenéis ese manjar.
Dime por qué
me habréis de molestar
cuando desde mi posición
tengo capacidad
de disponer de torreznos
con el coste que supone,
y vosotros
tenéis la compañía
de ese magnífico postre
desde tiempos
que parecen magia".
Cambiaron el papel,
empezó a observar
el antes observado.
El ser que había enfrente
parecía aguardar
lo que habría de ser dicho.
Cogió aire, suspiró.
"Señor, todo ese olor
que parece
venir
de cada torrezno
es de su cerebro,
languidece
al ir
corrompiéndose
al ser incapaz
de discernir
la burbuja
que construyó
al elegir
dejar atrás
este mundo".
![]() |
estudiahosteleria.com |
Comentarios
Publicar un comentario